[Étude] Plutôt tasse de thé ou petit café ?
Une étude publiée le 15 novembre 2018 dans la revue Nature, sur 438 000 Britanniques, explique que la préférence pour […]
Les 5 meilleurs cafés de Paris [Selon TripAdvisor]
Le froid arrive. Pourquoi ne pas se réchauffer avec un café, dans un de ces 5 lieux les mieux notés […]
[Étude] Peau et café
La rosacée est une maladie chronique de la peau, touchant 2 à 3 % de la population adulte. Elle se […]
[Étude] Ouvrez vos narines !
Publiée en juin 2018 dans la revue Journal of Environmental Psychology, une étude américaine révèle que l’odeur seule du café […]
[Étude] Un peu de zinc avec votre café ?
L’oxygène, indispensable à la vie, est aussi un producteur de radicaux libres responsables du stress oxydant associé à un vieillissement […]
[Étude] Du café pour les reins !
Comme rapporté par Santé Log, une étude portugaise, menée sur 4 863 patients, par des chercheurs du Centro Hospitalar Lisboa […]
Le café en questions et réponses
Astrid Nehlig, directrice de recherche émérite à l’Inserm, présidente l’Association pour la science et l’information sur le café, a répondu […]
[Livre] Caféine : Lieux & artisans d’ici
Quand une journaliste voyage et un photographe partent ensemble découvrir les secrets du café au Québec. De belles photos qui […]
[Étude] Le café, ami des mitochondries
Une étude britannique met en valeur les bienfaits du café sur le cœur et explique cette action positive par les […]