– La caféine est absorbée au niveau du tube digestif pour aller rejoindre la circulation sanguine. Ce passage est rapide : environ 99 % en 45 minutes.
– Elle passe ensuite vers les tissus de l’organisme, en particulier vers l’un des sites d’action privilégiés de la caféine, le cerveau.
– Le taux maximum dans le sang est variable selon les personnes et selon la présence ou non d’aliments dans l’estomac : entre 15 minutes et 2 heures.
– Sa durée d’action dépend de l’effet. Par exemple, son effet sur le sommeil persiste environ 3 à 4 heures, mais là aussi, il y a une grande variabilité entre les personnes.