Astrid Nehlig est une chercheuse qui travaille depuis plus de 30 ans sur le café. Passionnée, elle vient de publier un nouvel ouvrage sur la boisson la plus consommée au monde, le café. Ce livre, très complet, vous livrera tout sur les multiples vertus de ce brevage et donc les bonnes raisons d’en consommer encore pour rester en bonne santé… Car consommé en quantité raisonnable, il apporte de nombreux bénéfices : contre les migraines, les maladies neurodégénératives (Parkinson, Alzheimer), le diabète de type 2 mais aussi un effet protecteur contre le cancer du foie, du sein, de la prostate, de l’endomètre, etc. A lire et à offrir aux amoureux du café !
> Café et Santé, par Astrid Nehlig, aux éditions EDP sciences, 29 euros.