Les mille et une vies du marc de café

Ça y est, vous venez de finir votre tasse de café et vous vous rendez compte qu’il faudrait changer le marc de café. Pas la peine de jeter trop rapidement cet étrange poudre brune, elle peut encore avoir de nombreuses utilisations. Que ce soit pour le ménage, le jardinage ou encore pour prendre soin de vous, le marc de café n’a pas dit son dernier mot ! Le site InfoGlobe.com a rassemblé, sous forme de fiches pratiques, un grand nombre de trucs et astuces pour donner une nouvelle vie à votre marc de café usagé. S’ils n’ont pas toutes été validées scientifiquement, une étude publiée en 2014 confirme les bienfaits de son recyclage à l’échelle industrielle.

 

> Les astuces : https://www.consoglobe.com/21-astuces-marc-de-cafe-fiches-pratique-cg

> L’étude : Ballesteros L, Teixeira J, Mussatto S, Chemical, Functional, and Structural Properties of Spent Coffee Grounds and Coffee Silverskin, S.I. Food Bioprocess Technol. 2014 ; 7 : 3493

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