Action du café sur les premières étapes de la digestion
On peut entendre autour de soi aussi bien « je ne prends pas de café après le repas, car il m’empêche de digérer » que « j’ai besoin de mon petit café après … Lire la suite
Jour : 24 juin 2020
La consommation de café est associée à une réduction du risque de maladie chronique du rein
La consommation habituelle de café réduit significativement le risque de développer une maladie chronique du rein. Les études récentes suggèrent un effet protecteur de la consommation de café sur le … Lire la suite
Association entre la consommation habituelle de café et de multiples maladies
Une large étude phénotypique à randomisation mendélienne n’a pas observé d’évidence marquée pour des effets bénéfiques ou négatifs de la consommation de café sur la santé. Les effets analysés seraient … Lire la suite
Consommation de café et prévention des maladies hépatiques
Ce groupe de trois articles sur les maladies hépatiques a confirmé le rôle du café comme nutriment permettant la prévention de ces maladies. Il a également montré que la dose … Lire la suite
Le café n’affecte pas la rigidité des artères
La fonction endothéliale et la rigidité artérielle sont des facteurs prédicteurs de maladie cardiovasculaire. Une méta-analyse récente a montré que la consommation de café améliorait la fonction endothéliale à court … Lire la suite
Le café et la caféine réduisent la fibrillation auriculaire
Les conséquences de la consommation de café caféiné sur la fibrillation auriculaire restent floues. Deux études prospectives récentes ont montré qu’une consommation modérée de café (1 à 7 tasses/semaine) réduisait … Lire la suite
Café, thé et risque de développer un glioblastome
Bien que les effets préventifs de la consommation de café sur de nombreux cancers soient bien connus, peu de recherches se sont penchées sur le risque de développer un gliome. … Lire la suite
Café et fonction cognitive chez les séniors
La consommation quotidienne de café améliore différents aspects de la fonction cognitive chez les personnes âgées de 60 ans et plus. Cet effet est lié à la caféine, car il … Lire la suite