[Alerte] Le café est menacé
Selon Futura Sciences, 60 % des espèces de café sauvage seraient menacées d’extinction. La déforestation, le réchauffement climatique et la […]
[Étude] Lutter contre la maladie de Parkinson grâce au café
Le café a prouvé ses bienfaits pour l’organisme dans de nombreuses études. Celle-ci, réalisée aux États-Unis, montre que la caféine, […]
Du café contre la rosacée
Une étude très récente sur une grande cohorte de femmes américaines met en évidence une relation entre la consommation de […]
Le café modifie l’expression de certains gènes
De nombreuses études ont mis en évidence des effets bénéfiques, souvent dose-dépendants, de la consommation régulière de café sur la […]
[Étude] La génétique et le café
Selon une première étude, l’assimilation du café et les effets en découlant seraient partiellement imputables au gène PDSS2. Ce gène inhiberait […]
15 à 36 % de réduction de la progression du cancer de la prostate chez les buveurs de café
La consommation de café à dose modérée (1-4 tasses par jour) diminue de 15 à 36 % la progression du cancer […]
Café, thé vert et caféine : une réduction du risque de dépression
Dans cette étude de suivi à long terme, il apparaît que la consommation de café, thé vert et caféine diminue […]
Le café rend moins sensible à la douleur
La consommation de café/caféine au quotidien permet de réduire le seuil de sensibilité et la tolérance à la douleur induite […]
Réduction du risque dépressif chez les gros buveurs de café
Dans cette étude, les auteurs ont isolé les effets du café de ceux potentiellement liés à d’autres nutriments en recrutant […]
[Insolite] Vous aimez le café ? Vous aimez la bière ? Vous allez aimer la bière au café !
À l’occasion de ses 90 bougies, la marque Cafés Méo (Lille) a concocté une nouvelle recette pour la moins étonnante : […]