Café : efficace contre Alzheimer ?
Le magazine Science et Vie revient sur des études épidémiologiques qui ont permis de constater a posteriori que certains malades […]
Les nombreuses vertus du café
Notre experte Astrid Nehlig, directrice de recherche émérite à l’Inserm de Strasbourg et Présidente de l’ASIC (et auteur du livre […]
[Ouvrage] L’art du café
Un nouveau livre est disponible sur l’art du café. Écrit par Jason Scheltus, il présente les variétés et l’histoire des […]
[Ouvrage] Tout savoir sur le café
Astrid Nehlig est une chercheuse qui travaille depuis plus de 30 ans sur le café. Passionnée, elle vient de publier […]
N°56, Février 2012
Café, performances cognitives et physiques du sujet âgé : nouvelles pistes sur les mécanismes Café, caféine et risque d’hospitalisation pour […]
N°36, Mars 2014
- En bref : la consommation régulière de café est associée à une réduction du risque cardiovasculaire
- A savoir : la caféine favorise la consolidation de la mémoire à long terme
- À retenir : la consommation de café ne modifie pas les paramètres hydriques
- Nouveauté : le café protégerait contre les maladies du parodonte de l’homme adulte
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N°66, Février 2014
- Podcast : Les effets du café, la consommation de café ne modifie pas les paramètres hydriques
- Bouche – Dent : le café protégerait contre les maladies du parodonte de l’homme adulte
- Antioxydants : les antioxydants, dont ceux du café, aident à prévenir la cataracte
- Neurologie : la caféine aiderait à récupérer d’une anesthésie générale
- Cardiologie : la consommation régulière de café pourrait être associée à une réduction du risque cardiovasculaire
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N°9, Novembre 2013
Vrai ou faux ? Le café préviendrait le risque de DT2. À retenir : le café réduirait le risque de […]
N°65, Novembre 2013
Podcast : Antioxydant, les polyphénols du café sont activement absorbés par l’organisme… Epidémiologie : boire modérément du café permettrait de […]
N°35, Septembre 2013
Vrai ou faux ? Le café induit une déshydratation ? Nouveauté : La consommation de café pourrait réduire la mortalité, en particulier d’origine cardiovasculaire A savoir […]