[Podcast] – Tout savoir sur le café

Face à l’immensité de l’offre en termes de café, vous vous êtes sûrement déjà demandé que choisir. L’émission Grand bien vous fasse ! de France Inter, vous propose une heure de conseils indispensables … Lire la suite

Shanghaï : nouvelle ville du café ?

Dans les rues de Shanghaï, les cafés sont partout. Il n’est pas rare de voir des files interminables devant les Coffee shop, petites boutiques d’où s’échappent des effluves de grains, … Lire la suite

Chewing gum et café, même nom !

Quelle célèbre marque de chewing gum porte le même nom qu’une variété de café ? Le malabar moussonné est un café de la variété arabica (parfois robusta), cultivé sur la … Lire la suite

Tels parents, telle consommation de café !

Jusqu’ici la recherche avaient déjà établi un lien entre l’influence culturelle, l’environnement, l’âge, le genre… et la consommation de café. Une récente étude américaine a dévoilé cette fois de nouveaux … Lire la suite