[Podcast] Les conséquences de la couleur de la tasse sur le goût du café
Et si le goût du café n’était pas uniquement déterminé par le café en lui-même ? Dans une étude australienne […]
Le robot qui marche au café
Et si, comme nous, les robots avaient besoin de café pour fonctionner ? Même si cette idée semble tirée d’un […]
Café et foie : le combo gagnant
Deux études récentes soulignent les bienfaits de la consommation de café sur la santé de notre foie. Les bénéfices de […]
[Podcast] Bilan des effets du café sur le corps humain
Le café, prochaine star de la radio ? Cette boisson chaude, prisée en ces temps d’hiver, a été la star de […]
[Clip Musical] Le café par Oldelaf
C’est lundi, on se donne du courage en chantant un petit air qui sent bon le café !
[Vidéo] Pourquoi le café est bon pour la santé ?
Madame Figaro propose une vidéo sur les raisons de boire du café pour être en bonne santé :
Chacun de nous réagit différemment aux conséquences de la consommation de café
La caféine est métabolisée à 95 % par l’isozyme 1A2 du cytochrome P450. Selon les individus, différents variants génétiques de […]
La consommation quotidienne d’au moins 2 tasses de café réduit de 13 % le risque de développer un syndrome métabolique
L’association entre la consommation de café et le risque de syndrome métabolique qui affecte autour de 20 à 25 % […]
Le café augmente la performance sportive
Le café augmente la performance sportive : VRAI ! La caféine est une des substances ergogènes les plus utilisées. L’ingestion […]
Le café est consommé de préférence à 60 °C, soit à une température inférieure à celle qui peut provoquer des brûlures de l’œsophage.
Les boissons chaudes comme le thé, le chocolat chaud ou le café sont souvent servies à des températures oscillant entre […]