La consommation quotidienne d’au moins 2 tasses de café réduit de 13 % le risque de développer un syndrome métabolique
L’association entre la consommation de café et le risque de syndrome métabolique qui affecte autour de 20 à 25 % de […]
Chacun de nous réagit différemment aux conséquences de la consommation de café
VRAI ! La caféine est métabolisée à 95 % par l’isozyme 1A2 du cytochrome P450. Selon les individus, différents variants génétiques de cet isozyme […]
La caféine et les autres constituants du café réduisent le risque de développer les calculs rénaux
Trois équipes italiennes et américaines ont réalisé une analyse prospective de l’association entre la consommation de café/caféine et l’incidence de […]
La caféine ne déshydrate pas, surtout chez le sportif
Une méta-analyse récente de 16 études a évalué la diurèse induite par la caféine chez l’adulte au repos et au […]
Le café réduit la mortalité toutes causes
Une méta-analyse récente a regroupé les données de 17 études incluant un total de 1 054 571 participants, dont 131 […]
Le café pourrait-il protéger de la maladie de Parkinson par un effet périphérique indirect ?
Les études épidémiologiques ont clairement montré que les consommateurs de café ont un risque réduit de développer une maladie de […]
La consommation de café ne modifie pas les paramètres hydriques
Écoutez le podcast : Il est souvent suggéré que le café induirait une déshydratation et qu’il faut du coup limiter […]
Vrai ou Faux : Le café augmente le risque d’hypertension artérielle
FAUX ! La réponse en vidéo. [youtube id= »ppkk35uXZPU »] On considère souvent que la consommation de café augmente la tension artérielle. […]
Le café préviendrait le risque de diabète de type 2. Vrai ou faux ?
VRAI ! La réponse en vidéo. [youtube id= »JGJzPg_SR-g »] Depuis les années 2000, un grand nombre d’études suggère une réduction du […]
Les polyphénols du café sont activement absorbés par l’organisme
Écoutez le podcast : L’ingestion de café a été associée à des effets bénéfiques. Ceux-ci ne sont pas toujours liés […]