Ingérer une tasse de café augmenterait significativement les capacités sportives lors de sessions de cyclo-cross selon une étude publiée dans la revue “Nutrients” le 27 février 2024 par des chercheurs … Lire la suite
Le café pourrait permettre de réduire les risques de développer la goutte. Cette maladie chronique est fréquente en France et touche près de 0,9 % de la population. Elle se traduit … Lire la suite
Connu depuis bien longtemps, les effets du café sur de multiples maladies et organes ne sont plus à découvrir. Dans une étude parue récemment, une équipe de chercheurs taiwanais s’est … Lire la suite
L’association positive entre la consommation de café et la mortalité est bien établie, mais les études n’ont jamais pris en compte le niveau cognitif des populations étudiées. Des auteurs chinois … Lire la suite
Diverses études se sont penchées sur les conséquences potentielles de la consommation de café, incluant tous ses composants bioactifs sur le développement du syndrome de l’intestin irritable (SII). Les résultats … Lire la suite
L’impact de la consommation de café sur la fonction digestive est bien établi, mais certains aspects méritent des études additionnelles. Récemment, les effets de la consommation de café sur la … Lire la suite
Un groupe d’auteurs brésiliens s’est intéressé aux brevets qui ont été déposés sur l’utilisation potentielle du café et de ses sous-produits en cosmétologie. En effet, la consommation mondiale de café … Lire la suite
Au-delà des propriétés connues du café sur la santé en général, il y a eu récemment un intérêt croissant pour les propriétés du café en cosmétologie, comme le vieillissement de … Lire la suite
Quoi de mieux qu’un expert en dégustation de café pour déterminer quel est le meilleur breuvage pour commencer la journée ? Un expert en dégustation de café accompagné par de nombreux … Lire la suite
Le café au lait pourrait être un remède anti-inflammatoire efficace. Dans une étude réalisée en 2023, des chercheurs de l’université de Copenhague se sont intéressés à la combinaison entre les … Lire la suite